Príbeh chleba

Príbeh chleba Každý z nás si pravidelne na raňajky, alebo večeru vychutnáva chlieb, a častokrát ani nevie, akým spôsobom sa vyrába. Naša pekáreň dodržuje tradičné postupy prípravy už od roku 1938. Aby chutný chlebík mohol skončiť až na vašom tanieri, sa starajú desiatky zamestnancov a celý proces trvá cez 6 hodín. Poďme si teda priblížiť,…Pokračovať v čítaníPríbeh chleba

Kvások

Čo je to kvások a používame ho aj v našej pekárni? Odpoveď nájdete v článku.Pokračovať v čítaníKvások