Pekáreň BROJO v Považskej Bystrici.

„Čerstvé, chutné a chrumkavé výrobky – presne tak, ako to máte radi“

Sme rodinná pekáreň v Považskej Bystrici s viac ako 85-ročnou tradíciou. V pekárni BROJO spájame klasické pekárske remeslo s moderným vybavením, aby ste u nás našli chlieb a pečivo s chrumkavou kôrkou a mäkkou, vláčnou striedkou.

Pečieme zo slovenskej múky, s dôrazom na chuť, čerstvosť a poctivú prácu. Chceme, aby ste sa k nášmu chlebu a pečivu radi vracali každý deň.

Chrumkavé výrobky z pekárne BROJO

Či hľadáte čerstvý chlieb na každý deň, pečivo k polievke, niečo sladké ku káve alebo obľúbené výrobky na bežný nákup, vyberte si z kategórií nižšie.

Kváskový chlieb | Rodinná pekáreň BROJO

Kváskové
chleby

Špeciálny chlieb | Rodinná pekáreň BROJO

Špeciálne
chleby

Bežné pečivo | Rodinná pekáreň BROJO

Bežné
pečivo

Cereálne a celozrnné pečivo | Rodinná pekáreň BROJO

Celozrnné a
cereálne pečivo

Sladké pečivo | Rodinná pekáreň BROJO

Sladké
pečivo

Lístkové pečivo | Rodinná pekáreň BROJO

Lístkové
pečivo

Trvanlivé produkty | Rodinná pekáreň BROJO

Trvanlivé
produkty

Kde kúpite naše výrobky

Vyberte si niektorú z našich predajní alebo si pozrite ďalšie miesta, kde kúpite výrobky Pekárne BROJO.

Potraviny BROJO
– Delikates

Potraviny BROJO
– Prior

Potraviny BROJO
– pri Tescu

Aj tu nájdete
výrobky BROJO

Pekáreň BROJO v číslach

Za číslami je každodenná poctivá práca, čerstvé pečivo a dôvera našich zákazníkov.

Značka kvality SK pre vybrané výrobky

Teší nás, že vybrané výrobky Pekárne BROJO získali ocenenie Značka kvality SK. Vnímame ho ako potvrdenie poctivej výroby, kvality a dôrazu na starostlivo vybrané suroviny.

Zemiakový kváskový dlháň

s pridaným droždím

Zemiakový kváskový chlieb

s pridaným droždím

GAZDOVSKÝ kváskový CHLIEB
Ľanový kváskový CHLIEB
Cereálny dlhý CHLIEB
Cereálny CHLIEB
Pletienka malá
Grahamový rožok

Prečítajte si článok o návšteve chlebového someliéra →

Čo hovorí odborník?

Chlebový someliér Stanislav Janíček

Zemiakový kváskový chlieb

„Vynikajúca chuť pravého domáceho chleba. Bol správne vypečený, mal najlepšiu kôrku zo všetkých chlebov. Jeho chuťové vlastnosti boli presne také, ako sa od chleba tohto typu očakáva. Veľmi mi chutil aj preto, že sa najviac podobal pravému českému chlebu, na ktorom som vyrastal.“ 

Kváskový Gazdovský a ľanový chlieb

„Už na prvý pohľad typovo odlišný chlieb s väčšími pórmi. Po všetkých stránkach je viditeľne vyrobený z úplne iného cesta. Je z neho cítiť jemnú kyselinku, ktorá by teoreticky mohla na začiatku niekoho odradiť. Na druhej strane, práve táto vlastnosť je pre kváskový chlieb charakteristická a typická. Chutí tak, ako má, a opäť sa približuje k tradičným chlebom.“ 

Cereálny chlieb

„Po rozplynutí na podnebí ucítite ingrediencie, ktoré tento chlieb obsahuje, a jemne sladkastú chuť.“ 

Celozrnný chlieb

„Výborný, chuťovo výrazný chlieb. Správne v ňom cítiť múku, ktorá zákazníka zľahka a jemne poškriabe na podnebí.“ 

Čierny chlieb

„Ďalší chlieb, ktorý sa od ostatných výrazne líšil. Chuťovo bol bez výhrad. Mal príjemnú chuť praženého jačmenného sladu.“ 

Čo hovoria naši zákazníci

Prečítajte si viac o BROJO pomáha →

Veríme, že pomáhať má zmysel

BROJO pomáha je náš dlhodobý projekt podpory pre ľudí a podujatia v našom okolí. Sme radi, keď náš chlieb a pečivo môžu byť súčasťou školských, komunitných či dobročinných akcií. Ak organizujete podujatie v regióne, dajte nám o sebe vedieť.

Prečítajte si naše najnovšie články

Aktuality Potraviny

V predajni BROJO DELIKATES vás čaká čerstvé pečivo už o 5:30 ráno

Prečo sa v pekárstve používajú enzýmy? 
Náš tip Pekáreň

Prečo sa v pekárstve používajú enzýmy? 

BROJO pomáha – február v znamení fašiangov 
Brojo pomáha

BROJO pomáha – február v znamení fašiangov 

Dávate si jemné pečivo na raňajky alebo ako sladkú bodku po obede?
Pekáreň Výrobky

Dávate si jemné pečivo na raňajky alebo ako sladkú bodku po obede?

Brojo pomáha: Ako sa to všetko začalo?
Brojo pomáha

Brojo pomáha: Ako sa to všetko začalo?