Chlieb repkový
špeciálny
Tento chlieb sme sa rozhodli zaradiť do nášho portfólia, pretože nás úplne ohromila jeho chuť. Dúfame, že vyvolá presne také isté pocity aj vo vás.
Vďaka vlastnostiam repkového semena je chlieb z neho:
- bohatý na nenasýtené omega-6 a omega-3 mastné kyseliny,
- obsahuje živiny, ako sú proteíny, vláknina, vitamíny a minerály,
- má charakteristickú jemnú textúru, ktorú spoznáte na prvý pohľad,
- lahodne chutí a vonia po pražených orechoch.
V kombinácii s ďalšími prísadami v hotovom chlebe okrem orieškov určite ucítite aj ľahko korenistý a jemne horčicový nádych.
Varianty
- 400g balený, krájaný
Zloženie
múka pšeničná; zmes (múka z pšenice durum, repkové semená 20-30%, zlaté ľanové semená, sušený pšeničný kvas, jačmenný sladový exktrakt, cukor, pšeničný lepok, repkový olej, semená ľaničníku siateho, pšeničná sladová múka, aróma, vitamín C, enzýmy); rastlinný olej (repkjový); soľ; droždie; ražný kvas (ražná múka, voda, základ kvasu); kyselina octová; voda
Alergény
lepok (pšenica, raž, jačmeň)
Výživové hodnoty
priemerne na 100g výrobku
Energia
967 kJ / 231 kcal
Tuky
2,9 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny
0,3 g
Sacharidy
42,3 g
– z toho cukry
0,8 g
Vláknina
2,1 g
Bielkoviny
6,9 g
Soľ
1,6 g
Prečítajte si naše články o tomto výrobku
-
Udávame trendy: Chlebový someliér hodnotil naše výrobky ako prvej pekárne na Slovensku
Získali sme unikátne prvenstvo. Pekáreň Brojo je prvá na Slovensku, ktorej chlieb hodnotil profesionálny chlebový someliér. Prečítajte si o tejto udalosti viac.
-
Vyskúšajte našu úžasnú novinku – repkový chlieb
Prinášame vám našu úplnú novinku – repkový chlieb. V článku vám prezradíme, čo od neho môžete očakávať a na čo sa môžete tešiť.
