Chlieb zemiakový kváskový

s pridaným droždím

Zemiakový kváskový chlieb

„chrumkavý, čerstvý, kváskový“

Zemiakový chlieb je poctivý kváskový chlieb s pridaným droždím, vďaka čomu má krásne vyvinutú chuť aj stabilný tvar. Pri pečení mu doprajeme čas, aby sa vytvorila chrumkavá kvôrka a jemná, mäkká striedka.

Vyrábame ho z kvalitných slovenských surovín, vrátane nášho kvásku, slovenskej múky. Vďaka trojstupňovému vedeniu kvasu získa tento chlieb svoju jedinečnú vôňu a chuť prirodzenou cestou tak, ako za čias našich starých rodičov. Zemiaky sa postarájú o to, že chlieb je prirodzene šťavnatejší, dlho vydží mäkký a je krásne voňavý. Keďže ho pečieme každý deň, vždy ho viete kúpiť úplne čerstvý.

Vďaka jeho tvaru si ho doma nakrájate presne tak, ako potrebujete – na tenké plátky na hrianky a toasty, hrubšie krajce k polievke či nátierke.

Ak máte radi poctivý, domácky chrumkavý chlieb, náš Zemiakový dlháň bude váš spoľahlivý parťák na každý deň aj na sviatočný stôl.


Názor odborníka

Vynikajúca chuť pravého domáceho chleba. Bol správne vypečený, mal najlepšiu kôrku zo všetkých chlebov. Jeho chuťové vlastnosti boli presne také, ako sa od chleba tohto typu očakáva. Veľmi mi chutil aj preto, že sa najviac podobal pravému českému chlebu, na ktorom som vyrastal.“ 

Chlebový someliér Stanislav Janíček


Chcem viac informácií o tomto produkte

Varianty

  • 560g nebalený
  • 560g balený, krájaný

Hlavné suroviny

  • tradičný kvások
  • pšeničná múka
  • ražná múka
  • zemiakové vločky
  • droždie
  • soľ
  • rasca
  • pekársky prípravok
  • voda

Alergény

  • lepok (pšenica, raž, jačmeň)

Výživové hodnoty

priemerne na 100g výrobku

Energia970 kJ
232 kcal
Tuky0,7 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny0,1 g
Sacharidy48,3 g
– z toho cukry1,1 g
Vláknina3,1 g
Bielkoviny6,5 g
Soľ1,5 g

Prečítajte si naše články o tomto výrobku