Čierny chlieb

„chrumkavý, čerstvý, voňavý“

Náš čierny chlieb je určený pre tých, ktorí majú radi výraznejšiu chuť a sýtejšie pečivo. Pečieme ho zo slovenskej múky s pridaním vybraných surovín, ktoré mu dodávajú tmavú farbu a plnú chlebovú arómu. Má chrumkavú kôrku, mäkkú striedku a skvele sa hodí k maslu, syrom, nátierkam aj k teplým polievkam – ako poctivý chlieb na každý deň.

Čierny chlieb je obľúbený u zákazníkov, ktorí hľadajú sýtejší krajec, čo ich naozaj zasýti a hodí sa aj k večernému občerstveniu alebo na obložené misy. Ak máte radi chlieb, ktorý vynikne na stole aj na jazyku, náš čierny chlieb je presne pre vás.

100 % slovenská múka

Pečieme len z kvalitnej slovenskej múky.

Výrazná chuť a farba

Pražený jačmenný slad dodáva chlebu tmavú farbu a plnú arómu.

Pečené denne

Vždy čerstvé, priamo z našej pekárne.

Originálna receptúra

Podľa overeného, pôvodného postupu pekárne BROJO.

Pozrieť predajne a odberné miesta

Ocenenie výrobku

Tento výrobok získal ocenenie Značka kvality SK, ktoré udeľuje Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR kvalitným domácim výrobkom.

Viac o Značke kvality SK →

Chlebový someliér Stanislav Janíček hodnotí čierny chlieb

ODBORNÉ HODNOTENIE

Názor chlebového someliéra

„Chlieb, ktorý sa od ostatných výrazne líšil. Chuťovo bol bez výhrad. Mal príjemnú chuť praženého jačmenného sladu.“

Chlebový someliér Stanislav Janíček

Zobraziť viac informácií o výrobku

Varianty

340 g

balený, krájaný

700 g

nebalený

700 g

balený, krájaný

Suroviny

pšeničná múka
ražná múka
pražený jačmenný slad
droždie
soľ
kvas
pekársky prípravok
voda

Alergény

lepok (pšenica, raž, jačmeň)

Skladovanie

Skladujte v suchu pri izbovej teplote a mimo priamych slnečných lúčov.

Ako správne skladovať pečivo →

Priemerné výživové hodnoty

na 100 g výrobku

Energia

944 kJ

226 kcal

Tuky

0,7 g

z toho

nasýt. MK 0,1 g

Sacharidy

46,7 g

z toho

cukry 1,1 g

Vláknina

3,1 g

Bielkoviny

6,4 g

Soľ

1,2 g