Chlieb čierny

s pridaným droždím

Čierny chlieb

„chrumkavý, čerstvý, voňavý“

Náš čierny chlieb je určený pre tých, ktorí majú radi výraznejšiu chuť a sýtejšie pečivo. Pečieme ho zo slovenskej múky s pridaním vybraných surovín, ktoré mu dodávajú tmavú farbu a plnú chlebovú arómu. Má chrumkavú kôrku, mäkkú striedku a skvele sa hodí k maslu, syrom, nátierkam aj k teplým polievkam – ako poctivý chlieb na každý deň.

Čierny chlieb je obľúbený u zákazníkov, ktorí hľadajú sýtejší krajec, čo ich naozaj zasýti a hodí sa aj k večernému občerstveniu alebo na obložené misy. Ak máte radi chlieb, ktorý vynikne na stole aj na jazyku, náš čierny chlieb je presne pre vás.


Názor odborníka

„Chlieb, ktorý sa od ostatných výrazne líšil. Chuťovo bol bez výhrad. Mal príjemnú chuť praženého jačmenného sladu.“ 

Chlebový someliér Stanislav Janíček


Chcem viac informácií o tomto produkte

Varianty

  • 340g balený, krájaný
  • 700g nebalený
  • 700g balený, krájaný

Hlavné suroviny

  • pšeničná múka
  • ražná múka
  • pražený jačmenný slad
  • droždie
  • soľ
  • kvas
  • pekársky prípravok
  • voda

Alergény

  • lepok (pšenica, raž, jačmeň)

Výživové hodnoty

priemerne na 100g výrobku

Energia944 kJ
226 kcal
Tuky0,7 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny0,1 g
Sacharidy46,7 g
– z toho cukry1,1 g
Vláknina3,1 g
Bielkoviny6,4 g
Soľ1,2 g

Prečítajte si naše články o tomto výrobku