Bez pridaného hmyzu

V poslednom období sa čoraz častejšie stretávame s otázkami ohľadom prídavkov hmyzu do potravín. V Pekárni Brojo chceme mať voči našim zákazníkom úplne čistý a otvorený prístup – preto hovoríme jasne:

Naše pekárske výrobky NEOBSAHUJÚ žiadny pridaný hmyz.

Pri výrobe našich chlebov, rožkov a sladkého pečiva nepoužívame žiadne hmyzie múčky ani iné netradičné zložky, ktoré sa síce podľa platnej legislatívy môžu v potravinách objaviť, no do poctivého remeselného pečenia podľa nášho názoru nepatria.

Na čom si u nás môžete byť istí:

• Používame výlučne tradičné suroviny ako múka, voda, kvások, olej či soľ.
• Múka, ktorú používame, pochádza zo slovenského mlynu Trenčan, ktorý je nositeľom certifikátu Značka kvality a zároveň nám oficiálne deklaruje, že jeho múka neobsahuje žiadne pridané zložky z hmyzu..
• Všetky zložky uvádzame transparentne na etiketách a nepoužívame nič, čo by sme nedali na stôl ani doma.

V Brojo veríme, že poctivý chlieb sa dá piecť aj bez „noviniek“, ktoré v ľuďoch vyvolávajú pochybnosti. Preto si môžete byť istí, že v našich výrobkoch nájdete len to, čo tam patrí – nič viac a nič menej.