September 2026 patril charite a pomoci najzraniteľnejším

Začiatok jesene patril rôznym podujatiam, ktoré sme podporili našimi výrobkami. Chcete aj vy obohatiť svoju akciu?

Za žltou farbou pečiva sa skrýva prírodný kurkumín

Prečo je sladké pečivo žlté a čo znamená kód E100? Prečítajte si, prečo používame prírodný kurkumín.

Aj leto 2026 bolo v znamení pomoci BROJO

Slnečný august 2026 bol bohatý na lokálne a komunitné podujatia, ktoré sme podporili našimi pekárskymi výrobkami. Prečítajte si viac.

Jačmenný slad nájdete v tekutom chlebe, ale aj v tom klasickom

Predstavili ste si pri spojení jačmenný slad obľúbený zlatistý mok? Svoje pevné miesto má však aj v pekárstve. Prečítajte si, ako nám slad pomáha v pekárstve.

Podporili sme futbalový aj hádzanársky kemp

V júli 2026 sme podporili 5 komunitných a športových podujatí vrátane hádzanárskeho a futbalového kempu. Prečítajte si viac.

BROJO pomáha aj na majstrovstvách Slovenska

BROJO v júni podporilo 14 komunitných, športových a charitatívnych podujatí vrátane majstrovstiev Slovenska hasičov. Prečítajte si viac.

Vaječná melanž sa používa už takmer 100 rokov

Čo je vaječná melanž a prečo ju pekári používajú? Spoznajte jej výhody, zloženie aj využitie v praxi. Prečítajte si celý článok.

Deň rodiny a ďalšie májové stretnutia, na ktorých BROJO nechýbalo 

Máj 2026 bol v BROJO plný rodinných, školských, športových aj komunitných podujatí. Prečítajte si, kde všade sme pomohli.

Vitamín C pridávame do cesta, aby bolo pružné a neprekyslo

Vitamín C nie je v chlebe a pečive pre imunitu. Pomáha zabezpečiť, aby cesto neprekyslo, lepok bol silný a striedka krásne nadýchaná.