Nahliadnite s nami do zákulisia remeselnej výroby a prečítajte si, ako pre vás pečieme kukuričný trojuholník z lístkového cesta.
Nevyhadzujte starý chlieb ani suchšie pečivo. Pozrite si 8 tipov, ako ho môžete zrecyklovať. Buďte ekonomickí, ekologickí a kreatívni.
Pečieme pre vás voňavé, svieže štrúdle mak-jablko a mak-višňa. Chcete poznať tajomstvo ich výroby? Prečítajte si článok a všetko sa dozviete.
Tradičná chlebová polievka je jednoduché a výživné jedlo. Viete, čo obsahuje a ako sa pripravuje? Všetko podstatné sa dozviete v článku.
September 2024 bol plný podujatí. Stihli sme však pomôcť všade, kde bolo treba. Aké akcie sme podporili? Prečítajte si v článku.
Získali sme unikátne prvenstvo. Pekáreň Brojo je prvá na Slovensku, ktorej chlieb hodnotil profesionálny chlebový someliér. Prečítajte si o tejto udalosti viac.
Ak túžite byť dobrým remeselným pekárom, potrebujete viac ako len vedomosti a kreativitu. Čo všetko? Dozviete sa v článku.
Aj v auguste sme podporili lokálne akcie našimi výrobkami, a prispeli tak k dobrej nálade a celkovej pohode. Pripomeňte si ich s nami.
Viete, ako funguje ražný kvások a prečo je dôležitý? Chceli by ste si ho vypestovať doma? Naučíme vás to a prezradíme vám veci, o ktorých ste ani netušili.