Niekomu sa to môže zdať trošku jednotvárne, no nuda počas fašiangov rozhodne nehrozila. Vo februári ste mali možnosť v mnohých obciach zažiť veľa parádnej zábavy. A my sme ju zažili spolu s vami. Tak si to poďte s nami zhrnúť a držte si klobúky.
Čo sú fašiangy?
Keď už sa budeme baviť o fašiangoch, dajme si rýchlu informáciu o tom, čo vlastne sú. Ide o tradičné obdobie zábav a hodovania medzi Vianocami a začiatkom pôstu pred Veľkou nocou.
Typické sú plesy, sprievody masiek a zabíjačky. Ľudia si počas fašiangov doprajú sýte jedlá, najmä šišky a mäso. Končia sa pochovávaním basy, ktoré symbolizuje koniec zábav a začiatok pôstu.
1. Obecný ples – Udiča, 6. 2.
Celú túto parádu odštartoval Obecný ples v Udiči. Išlo už o 7. reprezentačný ples, ktorý sa konal v sále obecného domu. Do spevu a tanca hrala hudobná skupina Bonita z Považskej Bystrice, ktorá sa striedala s ľudovou hudbou pod vedením pána Kortmana. Menu pozostávalo z prípitku, vína, kávy, čaju a skutočne bohatých švédskych stolov. Nechýbal sladký bufet, minibar s miešanými nápojmi ani tombola.
A práve tombola nás zaujímala najviac. Niežeby sme chceli vyhrať – práve naopak. O jednu cenu sme sa postarali aj my v pekárni BROJO. Na požiadanie sme pripravili veľmi hodnotný darčekový kôš z mixu našich výrobkov.
2. Fašiangové slávnosti – Slopná, 7. 2
V Slopnej si pomerne intenzívne ctia staré tradície. Fašiangy si pripomínajú pekne po starom. Začali tradičným fašiangovým sprievodom dedinou, sprevádzaným ľudovou hudbou. Pridať sa mohol každý – v kroji, v maske alebo len tak, v civile. Dôležitá bola dobrá nálada a chuť baviť sa, aj napriek nie úplne priaznivému počasiu.
Kto sa nemohol pripojiť do sprievodu, bol vítaný pred kultúrnym domom, kde to žilo počas celého dňa pri zabíjačke a čapovanom pive.
Na tých, ktorí sa dokázali od povinností uvoľniť až v podvečer, čakala fašiangová zábava. Tá nasledovala hneď po detskom maškarnom plese. Na chvíľu ju prerušila smútočná udalosť – pochovávanie basy –, no prítomní sa z toho pomerne rýchlo oklepali a bavili sa až do bieleho rána.
A keďže sú fašiangy naozaj o jedle, ku všetkým tým zabíjačkovým špecialitám a ďalším dobrotám sme do Slopnej poskytli 30 ks krájaného, 900 g baleného chleba.
3. Fašiangy – Horovce, 7. 2
Ani Horovce, obec v okrese Púchov s takmer tisíckou obyvateľov, sa nedali zahanbiť a zorganizovali si fašiangy tiež. Aj tu sa deň začal sprievodom, na ktorom nechýbali masky, hudba, spev, tanec, dobrá nálada a veľa jedla a pitia.
Po pochode obcou sa všetci presunuli do sály kultúrneho domu. Najskôr sa od 16. hodiny konal detský karneval, ktorý plynulo prešiel do večernej tancovačky pre dospelých účastníkov. Do tanca hrala známa Hrabovská kapela.
K skvelej atmosfére sme prispeli aj my z pekárne BROJO formou nášho zemiakového chleba k zabíjačkovým špecialitám.
4. Fašiangové slávnosti – Dolná Súča, 14. 2
Jedno sa musí Dolnosúčanom nechať – baviť sa vedia poriadne. Fašiangy v tejto obci boli naozaj veľkolepé. Konalo sa hneď niekoľko atrakcií:
- fašiangový sprievod s množstvom hudby, spevu a tanca,
- kultúrny program na námestí,
- večerná krojovaná tancovačka,
- výstava tradičných krojov.
Ani v Dolnej Súči nemohla chýbať pravá fašiangová zabíjačka – s jaterničkami, klobáskami, škvarkami aj tlačenkou. No a k takýmto dobrotám (vegetariáni nám dúfam odpustia) sme im na zajedenie a dobrú chuť prispeli až 50 bochníkmi 900-gramového baleného a krájaného chleba.
Zaujímavosť
Obec disponuje vlastnými fašiangovými maskami, ktoré predstavujú smrtku, kohúta, koňa, ovce, kravy či psy. Kto nemal vlastnú masku, pokojne si ju mohol od obce požičať a prispieť tak k ešte lepšej atmosfére.
Po sprievode sa konala zábava na súčanskom námestí, kde sa postupne vystriedali viaceré folklórne súbory a dychové hudby. Vonkajšie jašenie a zabávanie ukončila známa kapela Ščamba. Ďalší program potom pokračoval nočnou zábavou v miestnom kultúrnom dome.
5. Obecná zabíjačka – Jasenica, 14. 2
Jasenická zabíjačka sa trošku vymyká konceptu fašiang, ktorý sa tiahne naprieč celým týmto článkom. V Jasenici sa totiž neorganizovali žiadne maškarné ani folklórne sprievody, ani večerná tancovačka. Išlo o obyčajnú zabíjačku. Aj keď teda nie úplne.
Ako nám povedala starostka obce Jasenica: „Obecná zabíjačka priniesla do našej obce príjemnú atmosféru, dobré jedlo a stretnutie susedov a priateľov. Podujatie bolo nielen o tradičných zabíjačkových špecialitách, ale aj o spoločnom trávení času a udržiavaní našich zvykov.”
A nakoniec ešte dodala: „Veľmi si vážime aj podporu projektu BROJO pomáha, v rámci ktorého sme na podujatie dostali 30 kusov chlebíka. Aj vďaka tejto pomoci si mohli návštevníci vychutnať zabíjačkové dobroty s čerstvým chlebom.”
Z „obyčajnej” zabíjačky sa tak napokon stala milá komunitná akcia, ktorá spojila ľudí pri dobrom jedle, pití aj zaujímavých rozhovoroch.
6. Fašiangy – Plevník-Drieňové, 14. 2
V Plevníku-Drienovom do fašiangového sprievodu zapriahli aj konský záprah. Sprievod nezastavoval pri každom dome, držal sa vytýčenej trasy a zastavoval na presných stanovištiach. Na nich sa vždy zdržal 15 – 20 minút.
Zábava pokračovala v kultúrnom dome, kde zúčastnených čakala fašiangová veselica a kultúrny program. V ňom vystúpili:
- DH Hoľazňanka,
- Mužáci Morávia,
- spevácky zbor Drienovka.
Už o 21.00 zabezpečil FS Dúbravček pochovávanie basy, aby tento smutný a nešťastný akt mohli vidieť aj deti a mládež. Po pochovaní basy pokračovala fašiangová veselica. Tá však bola iba krátka a symbolická, trvala len do polnoci. Po pochovaní basy sa totiž nepatrí veseliť sa, ale smútiť a postiť sa. V Plevníku-Drienovom sa tejto tradície chceli držať.
Samozrejme, netreba zabudnúť ani na fašiangové občerstvenie, ktoré opäť tvorili najmä zabíjačkové špeciality.
„Chcel by som srdečne poďakovať spoločnosti BROJO za ochotu a podporu fašiangového podujatia v našej obci, a to formou dodania 30 ks krájaného chleba z vašej pekárne. Je vzácne, že napriek ťažkej dobe nielen pre podnikateľov a samosprávy sa nájdu ľudia a firmy ochotné nezištne pomáhať, za čo patrí ešte raz naša vďaka. K fašiangovým dobrotám bol chlieb BROJO výborným a chutným doplnkom,” odkázal nám starosta obce Miroslav Kremeň.
7. Fašiangy – Orlové, 14. 2
Mestská časť Orlové už roky nemá kultúrny dom, a tak všetky svoje kultúrne podujatia organizuje v areáli materskej školy, kde im mesto Považská Bystrica vybudovalo oddychovú zónu. Spoliehať sa na počasie je vždy trochu riskantné, našťastie im na fašiangy a pochovávanie basy ako-tak vydržalo. Aj keď ich fašiangy neboli také honosné a okázalé, ľudia sa napriek tomu najedli, napili a aj dobre zabavili.
Na túto akciu sme im poskytli k zabíjačkovým špecialitám krájaný chlieb. A pre tých, ktorým zabíjačka príliš nechutí, sme z pekárne BROJO darovali 20 kusov posúchov plnených zemiakovou kašou a 20 kusov moravských koláčov.
8. Expedičná kamera
Ďalší, tentoraz už 14. ročník Expedičnej kamery – festivalu filmov s turistickou a outdoorovou tematikou, známeho tiež pod názvom Festival s chlebom, masťou a cibuľou. Tento rok bola ponuka filmov mimoriadne rôznorodá, a preto si na svoje rozhodne prišli milovníci všetkých športov.
- Cyklisti si užili Kirgizsko.
- Chodci 4 000 kilometrov pešej turistiky po Patagónii.
- Vodáci sa vybláznili na kajaku v južnom Grónsku.
- Fotografi a pozorovatelia voľnej divokej prírody sa vydali pozorovať medvede na Aljašku.
- A ultrabežci si virtuálne zabehli 100 míľ po Strážovských vrchoch.
A kto z týchto outdoorových parádnych výkonov vyhladol, posilniť sa mohol na chlebe z produkcie pekárne BROJO, dochutenom masťou, soľou, cibuľou či čili.
Kde sa stretneme nabudúce?
Fašiangami a pochovávaním basy sa ukončilo obdobie bálov, plesov a bujarej zábavy. Život však pokračuje a vieme, že nás bude treba aj na ďalších chystaných akciách. My v BROJO sme na to pripravení. A čo vy?