Vianoce sú výnimočné sviatky. Ľudia sa snažia byť k sebe lepší, milší, ústretovejší a prívetivejší. Objímajú sa, kupujú si darčeky a robia si navzájom radosť. Aj my vás, ako každý rok, chceme potešiť tým, čo vieme robiť najlepšie. Na umocnenie vianočnej atmosféry pre vás pečieme limitovanú edíciu Brojo – špeciálny sviatočný chlieb.
Symbolika sviatkov ukrytá v chlebe
Vianoce sú časom radosti, lásky, pokoja a zázrakov. Sú chvíľou, keď sa zastavíme, zahĺbime do seba a pripomenieme si, čo je v našich životoch najdôležitejšie.
Práve tento duch Vianoc nás inšpiruje pri výrobe nášho sviatočného chleba. Chceme pre vás upiecť chlieb, ktorý v sebe ukrýva celú podstatu Vianoc. Nie je to len chlieb – je to symbol. Nesie posolstvo hodnôt, ktoré si počas sviatkov pripomíname a zdieľame s tými, ktorých milujeme.
V mnohých obchodoch sa zdá, akoby vianočné sviatky boli iba o darčekoch. My v Brojo to vidíme inak. Patríme medzi tých, ktorí si viac vážia duchovné hodnoty než tie materiálne.
To neviditeľné
Duchovno je našim očiam skryté. Nevidíme ho, no o to viac ho cítime v srdci. A práve z neho ho prenášame aj do našich výrobkov.
Množstvo lásky
Brojo pečie s láskou počas celého roka. Počas Vianoc, keď je táto najhlbšia emócia všadeprítomná – v objatiach, úsmevoch a daroch, ktoré dávame zo srdca – si ju uvedomujeme oveľa viac než inokedy. Symbolizuje prijatie a porozumenie, ktoré robia sviatky výnimočnými.
Celú túto emóciu sme vložili aj do tohto vianočného špeciálu. Úplne od začiatku, od prvého kroku. S prvými ingredienciami putovalo do dieže nekonečné množstvo našej lásky – lásky k chlebu, pečeniu, rodine, priateľom a, samozrejme, k vám, našim milým klientom a zákazníkom.
Radosť
Práca nás baví a tešíme sa z toho, keď vám naše výrobky prinášajú radosť. Počas Vianoc ju cítime a vidíme takmer všade – na každom kroku. Veď Vianoce bez radosti by neboli skutočnými sviatkami.
Nájdeme ju v očakávaní príjemného posedenia s priateľmi a rodinou, v detskom smiechu pri rozbaľovaní darčekov, v iskričkách, ktoré sa im pri tom objavia v očiach.
Radosť je aj vo vôni vianočných koláčov a sladkého pečiva. Táto radosť, ktorá prichádza s vôňou pečenia, nás sprevádza pri každom kroku výroby. Tieto pozitívne vibrácie sme vložili aj do nášho jedinečného sviatočného chlebíka, ktorý pečieme dvakrát do roka v limitovanom množstve.
Dúfame, že vás poteší, vyčarí úsmev na perách, zahreje pri srdci a prinesie rovnakú radosť, akú sme my pociťovali pri jeho pečení.
Rodinná pohoda
Sme rodinná a zároveň remeselná pekáreň. Nikdy sme netvrdili, že pekárenstvo je ľahká práca. Preto si ju spríjemňujeme, ako sa len dá. Tvoríme skvelý kolektív, vieme o sebe, pomáhame si. Ak je to potrebné, navzájom za seba zaskakujeme.
Zbytočne sa nehádame, no keď je to potrebné, všetky problémy si v pokoji a tichosti vydiskutujeme. Snažíme sa správať tak, ako by sa mali správať členovia každej rodiny.
Veríme, že túto rodinnú atmosféru sa nám darí prenášať aj do našich výrobkov. Keď budete v kruhu svojej vlastnej rodiny rozkrajovať tento náš vianočný špeciál, pomyslite na nás. Na našu, počtovo možno menšiu, ale srdcom o to väčšiu pekárenskú rodinu, ktorá ho pre vás pripravila.
To viditeľné
Všetky naše produkty obsahujú lásku, radosť a pohodu. Pri tomto výnimočnom chlebe však chceme tieto hodnoty zdôrazniť aj jeho tvarom, charakterom a symbolikou. Chceme, aby ste na ňom na prvý pohľad videli, že tento chlieb zosobňuje všetko, čo k Vianociam patrí a na čom nám skutočne záleží. Preto ten mak a preto ten kríž.
Mak ako hojnosť
Mak je symbol hojnosti, ktorý si už oddávna nachádzal miesto na sviatočných stoloch. Bol súčasťou tradičných vianočných jedál, ako sú štedrák, makové opekance alebo záviny. Tieto pokrmy nám pripomínajú staré zvyky, keď sa jedlo delilo medzi členov rodiny ako prejav solidarity a spolupatričnosti.
Makové zrnká sú síce drobné a malé, no vo veľkom množstve symbolizujú rodinu a komunitu. Každý z nás je ako jedno zrniečko. Samostatne možno nenápadné, no spolu dokážeme vytvoriť niečo výnimočné.
Preto aj na našom vianočnom chlebíku nájdete mak. Chceme ním zdôrazniť, že aj my spolu s vami sme ako tie makové zrniečka. Sme vďační, že vás máme tak veľa, a týmto chlebom vám ďakujeme za vašu podporu.
Kríž ako viera
Kríž je silným symbolom viery a nádeje, nech už veríte v čokoľvek. V kontexte Vianoc nesie duchovnú hĺbku. Predstavuje spojenie medzi nebom a zemou, medzi fyzickým a duchovným, medzi našimi každodennými starosťami a radosťami a vyšším zmyslom života.
Keď ho pridávame na chlieb, pripomína nám duchovné hodnoty, ktoré si počas Vianoc oživujeme – lásku, odpustenie, pokoj a porozumenie. Chlieb s krížikom je symbolickým gestom, ktoré spája minulosť s prítomnosťou.
Tento jednoduchý a celosvetovo známy znak môže vyjadrovať vďaku za dar života a za všetko, čo nás spája s rodinou a tradíciami.
Sviatočný chlieb ako poďakovanie
Teraz už viete, prečo je náš sviatočný chlieb výnimočný:
- Pečieme ho iba dvakrát do roka – na Veľkú noc a na Vianoce.
- Vyrábame ho len v limitovanej edícii, aby sme zdôraznili vzácnosť a jedinečnosť týchto dvoch sviatkov.
- Je plný symboliky a vďaky.
Týmto chlebom vám ďakujeme za to, že ste tu s nami boli počas celého roka. Prajeme si, aby ste v ňom videli všetko, čo sme doň vložili – lásku, radosť, šťastie, vďačnosť, pohodu, teplo domova a príjemnú atmosféru.
A prajeme vám, aby sa všetka táto symbolika stala skutočnosťou. Aby ste všetky nádherné sviatočné pocity prežili a precítili vo svojich príbytkoch, srdciach i dušiach. Majte krásne pokojné, pohodové a požehnané Vianoce. Nielen symbolické, ale také ozajstné.