Dalamánka je poctivé bežné pečivo pre tých, čo majú radi „poriadny kus“ k jedlu. Pečieme ju z pšeničnej a ražnej múky so zemiakovými vločkami a základom kvasu, s pridaným droždím, aby mala plnú chuť a pekne vláčnu striedku. Posyp soli a rasce jej dodá typickú vôňu a chrumkavý zážitok pri každom zahryznutí.

Skvele sa hodí k polievke, gulášu, k omáčkam aj ako sýta desiata – stačí ju rozkrojiť, natrieť maslom, pridať syr či šunku a máte hotové rýchle jedlo, ktoré naozaj zasýti.