Na známosť sa dáva, že produkty Brojo s orechovou plnkou majú po novom ešte výraznejšiu chuť aj lepšiu kvalitu. Vylepšili sme totiž receptúru. Čo nás viedlo k tejto zmene? To sa dozviete v článku. A spolu s tým aj to, aké benefity vám prináša konzumácia orechov.
Orechová plnka patrí k tradíciám
Vlašský orech býval dominantou takmer každého dvora. Dnes sa však práve pre jeho veľkosť a mohutnosť od jeho pestovania upúšťa. Ľudia bývajú na menších pozemkoch, a takýto obrovský strom zaberá príliš veľa miesta.
Plody – orechy – však ľuďom chutia stále. Sú dôležitou súčasťou každej dobrej kuchyne a predovšetkým nevyhnutnou ingredienciou v pekárenských výrobkoch.
V pekárni Brojo a pri našich produktoch to platí, samozrejme, tiež. Orechová plnka musí byť. Bez nej si jednoducho naše sladké dobroty nedokážeme predstaviť.
Vedeli ste, že…
…vlašský orech je plodom orecha kráľovského? Tento strom pochádza z oblastí strednej Ázie (Irán, Afganistan, Himaláje), odkiaľ sa rozšíril do Európy a Stredomoria. Na Balkán, k nám do Európy a do našich dvorov sa dostal vďaka obchodníkom a ich putovaniu po obchodných cestách.
Plná chuť orechov vás dostane
Nová receptúra je vďaka vyššiemu obsahu orechov oveľa lepšia. Ako vždy, cieľom zmeny bolo zlepšiť chuť, vôňu a konzistenciu, aby ste si na našich výrobkoch pochutili ešte viac. A z čoho sa skladá? Základ tvoria:
- orechy,
- cukor,
- strúhanka,
- pšeničná múka,
- pšeničný škrob.
Ďalej obsahuje sušenú srvátku, sóju, sušené vaječné bielky, jedlú soľ, vanilín a vitamín C.
Vďaka jemným úpravám a vyváženým pomerom teraz ešte viac vynikne chuť orechov, ktorá k našim tradíciám jednoducho patrí.
Toto vás určite poteší
Aj naša nová, ešte lepšia orechová plnka obsahuje výlučne ingrediencie založené na prírodnej báze.
Ako sme postupovali?
Od viacerých dodávateľov sme dostali päť rôznych orechových plniek. Pripravili sme ich podľa odporúčaného receptu, naplnili nimi výrobky a dali ich upiecť. Následne sme hotové produkty dali otestovať dvadsiatim ľuďom.
Vďaka tomuto postupu, testovaniu, skúšaniu a ochutnávaniu sa nám podarilo vybrať plnku, ktorá je výrazne orechovejšia a oveľa chutnejšia. Nájdete ju v:
- orechovom závine,
- orechovej šatôčke,
- bratislavskom rožku,
- lístkovej šatôčke orechovej.
Čím viac orechov, tým lepšia chuť
Výrobca víťaznej plnky ponúka lepší pomer orechov ako predchádzajúci. A čím viac orechov, tým lepšie pre vás. Vlašské orechy majú totiž mnoho benefitov. Obsahujú:
- minerály: horčík, fosfor, zinok, draslík, meď, mangán, železo,
- zdravé tuky: najmä omega-3 mastné kyseliny,
- antioxidanty: polyfenoly, melatonín,
- bielkoviny,
- vlákninu,
- vitamíny.
Čo spravia orechy pre vaše zdravie a vitalitu?
- Srdce a cievy
- Omega-3 mastné kyseliny znižujú cholesterol a podporujú zdravie ciev.
- Pomáhajú predchádzať vysokému tlaku a ateroskleróze.
- Mozog a nervový systém
- Obsahujú látky podporujúce pamäť, koncentráciu a spomaľujúce neurodegeneratívne procesy.
- Trávenie
- Vláknina v orechoch podporuje činnosť čriev a zdravú črevnú mikroflóru.
- Imunita
- Vitamín E a zinok posilňujú celkovú obranyschopnosť organizmu.
- Antioxidanty chránia bunky pred oxidačným stresom.
- Kosti
- Horčík a fosfor sú dôležité pre pevnosť kostí.
- Spánok a regenerácia
- Obsahujú melatonín, ktorý môže podporiť kvalitnejší spánok.
- Obsahujú melatonín, ktorý môže podporiť kvalitnejší spánok.
Vychutnajte si naše výrobky v novom šate
Tešíte sa na vylepšenú orechovú plnku tak, ako sme sa tešili my? Nuž, nemusíte sa len tešiť – môžete si ju vychutnať už teraz. Od októbra 2025 ju nájdete vo všetkých spomínaných produktoch.
Ak patríte k našim verným zákazníkom, možno ste si zmenu už všimli. Sme presvedčení, že teraz je to to pravé orechové.